Tarte tatin au radis noir

radis Noir pour tarte tatin saléeFaire revenir dans du beurre, du sucre et du vinaigre balsamique les radis noirs en rondelles. L’ensemble noircit avec le vinaigre balsamique. Les quantités sont en fonction des goûts plus ou moins sucrés et plus ou moins vinaigrés de chacun. Recouvrez d’une pâte feuilletée et mettre au four à 180°C 30 minutes. On peut ensuite ajouter du miel ou de la crème fraiche selon les goûts. Mes enfants et moi avons bien aimé. Essayez…

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