Archives mensuelles : octobre 2012

panier du 30 octobre

Bonjour, Avec le gel, Luc a été obligé de tout arracher. Ce soir, nous aurons de la salade, des aubergines, du maïs doux, des carottes, du potimarron et au choix entre 4 légumes petits fenouils, petits poivrons, petits brocolis ou … Continuer la lecture

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panier du 23 octobre

Bonjour, Cette semaine nous aurons dans nos paniers encore des légumes d’été de la salade, du maïs doux, des tomates et du basilic et les premiers légumes d’hiver avec de la courge musquée de provence, des pommes de terre et … Continuer la lecture

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gateau de courgettes

Faire cuire 1,2 kgs de courgettes 15 minutes environ. Mixer Ajouter 100 g de beurre, 4 oeufs, 70 g de sucre et 100 g de farine. Mixer. Faire cuire au four 30 minutes à 180°C. Vous obtiendrez un style flan/clafoutis … Continuer la lecture

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Nos futurs paniers d’hiver

L’état des semis au Moulin de Braux fournit déjà des pistes sur le contenu des paniers cet hiver. Luc Risetti, notre maraîcher nous a informés que nous aurons : –         les classiques : carottes et pommes de terre en bonne quantité, –         … Continuer la lecture

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panier du 9 octobre

Bonjour, Après le raté de la semaine dernière (mille excuses!!!), voici le panier de mardi : salades, haricots ou maïs doux, bettes, betteraves, oignons jaunes ou céleri branche, persil. Vous trouverez une recette : le gâteau de courgettes et les … Continuer la lecture

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