Nettoyage des légumesPar admin amappi / 4 mars 2011 Plus besoin d’éplucher les topinambours bio alors nettoyez-les avec une paille de fer (à casserole) réservée à vos légumes. Vous pouvez réserver le même traitement à vos autres légumes bio : carottes, courgettes, concombre, pommes de terre …..