Bonjour,
La pluie a fait des dégâts au Moulin de Braux. Le jardin s’est retrouvé sous 20 cms d’eau samedi et il y a encore des poches d’eau. Le même scénario qu’en 2012 risque de se reproduire : épinard et salades pourris, plants de radis montés sans radis. Luc et moi vous tenons au courant. Mais les précipitations de la semaine dernière n’ont pas donné le moral.
Demain, nous serons encore du coup dans les légumes d’hiver : courge, navets, radis d’hiver, persil racine, endives, pourpier, chicorée/frisée/scarole. Au vu des températures, les soupes et gratins sont encore bien appréciées.
Anne Loones
Le kohlrabi est un chou-rave.