Pas toujours facile de supporter les légumes d’hiver!!
Pour ceux que vous mangez en crudité : Passez-les 1 minute dans l’eau bouillante salée, ils garderont leur croquant. Impeccable pour le choux!
Pour les légumes cuits : 1 cuillère de bicarbonate dans l’eau de cuisson ou/et 2 gélules de charbon avant de les manger.
Vous pouvez aussi boire une cuillerée de bicarbonate mélangée à de l’eau après les dégâts!!
Le kohlrabi est un chou-rave.