gateau de courgettes

Faire cuire 1,2 kgs de courgettes 15 minutes environ. Mixer

Ajouter 100 g de beurre, 4 oeufs, 70 g de sucre et 100 g de farine. Mixer.

Faire cuire au four 30 minutes à 180°C. Vous obtiendrez un style flan/clafoutis original, les enfants adorent et il y a plein de courgettes.

Bon appétit