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Faire revenir dans du beurre, du sucre et du vinaigre balsamique les radis noirs en rondelles. L’ensemble noircit avec le vinaigre balsamique. Les quantités sont en fonction des goûts plus ou moins sucrés et plus ou moins vinaigrés de chacun. … Continuer la lecture →

Pour 1 litre ; – 25 g de branches de fenouil séchées de préférence – 25 cl d’eau de vie de fruit – 1 bouteille de vin blanc sec – 125 g de sucre en poudre Laisser macérer 48h les … Continuer la lecture →

Dessert, végétarien Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 4personnes) : – 1,5 à 2 kg de potimarron – 3 oeufs entiers – 200 g de faine – 50 à 100 g de sucre (selon qualité du … Continuer la lecture →